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Pur
Redacción 09, Septiembre, 2009
Un rosado (PurRosé), un blanco (PurPearl) y un tinto (Pur100) componen la gama Pur de la bodega homónima, situada en la Provenza francesa.
Los dos primeros son la materialización de un sueño compartido. Surgieron una noche de primavera, en la cubierta de un pequeño barco que navegaba por el Sena, cuando se reunieron un grupo de amigos: un viticultor mediterráneo, restauradores parisinos y diseñadores de frascos de perfume.
PurRosé -de nariz mineral con notas de frutas exóticas- y PurPearl -con acentos de nougat- los recomiendan para acompañar tapas agridulces, ensaladas aromatizadas con especias, pescados o carnes a la brasa y quesos.
Pur100 presenta notas de menta picante y tabaco, y maridará bien con una cassoulet.
A la venta online en Los Vinos del Mundo.
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