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SpinWine, el decantador instantáneo
Dani 14, Marzo, 2009
La colaboración entre los daneses Ronald Larsen y Klaus Kolding ha servido para dar vida al SpinWine, un pequeño utensilio, parte de plástico y parte de acero, que permite simular los efectos de oxigenación del decantador de vino con sólo acoplarlo al cuello de la botella y servir las copas.
SpinWine consiste en un pequeño vaso abierto, por donde circula el vino antes de pasar a un embudo de doble espiral, desde donde finalmente se escancia. Al hacer circular el líquido de esta manera, se produce una oxigenación del vino que, según sus creadores, mejora su sabor y aroma.
Como ventajas adicionales, podemos aprovechar y utilizarlo también como sistema antigoteo, además de que su manejabilidad y facilidad para limpiarlo siempre será superior a la de un decantador.
Si queréis probarlo o informaros más a fondo, podeís visitar su web: www.spinwine.es
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