Interesante Barolo de las bodegas Ceretto, una de las más prolÃficas del Piamonte, gracias a su enorme diversidad de fincas y pagos. Envejecido en barricas de roble durante 32 meses, Zonchera 2004 destaca
Vino joven con crianza, de marcados aromas frutales, que permanecen en boca junto al recuerdo de frutos del bosque y algunas notas minerales. Su buena relación calidad-precio le ha permitido hacerse rápidamente
Algunos expertos lo consideran el mejor Rioja de la actualidad. Lo que es seguro, es que Bodegas Roda dedica un equipo especial de vendimiadores para hacer la selección de la uva, y que el resultado es
De intenso color granate cubierto. En nariz aparece con fuerza e intensidad, surgiendo en primer lugar los aromas aportados por la barrica como el toffee, las pipas tostadas, el chocolate y el carbón, y de repente la fruta, roja, negra, azul, y de manera sorprendente la piña. La complejidad va ganando terreno y al cabo de unos minutos se despliegan la mineralidad, el grafito y una fragante y elegante pimienta rosa en grano. En la boca entra firme y contundente, con un tanino redondo que está presente hasta el final, donde emergen la vertiente más floral y la fruta roja crujiente junto con el toque ahumado de la madera.
Se recomienda decantar antes de servir para abrir aromas y evitar posibles residuos.
Bodega: Ca N’Estruc
Uva: 54% Syrah, 28% Garnacha negra y 18% Cariñena.
Denominación: D. O. Cataluña (España)
Rango de precios: 10-20 Euros