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Elaborado mayoritariamente con Xarel·lo, pasa no menos de 5 años en el silencio y la penumbra de la cava. Es uno de los cavas con más larga crianza en botella y fue pionero en su tipo. La variedad de uva y el paso del tiempo confieren complejidad, intensidad, madurez y finura al III Lustros.
El Gran Reserva 2002 ha sido nombrado Mejor Espumoso en el certamen “Los Mejores Vinos de España”, englobado en el concurso La Nariz de Oro 2009. Sugiere tostados, flores de montaña y nuez fundida en un apacible aroma de mantequilla, tierra, bosque, higos o marron glacé. De suave tacto y fina burbuja, tapiza bien la boca y se percibe el carbónico perfectamente modulado. Bodega: Gramona Uvas: 70% Xarel·lo, 30% Macabeo Denominación: Cava (España) Rango de precios: 20-30 euros A la venta en: Lavinia (Barcelona y Madrid).
Tags: Gramona, D. O. Penedès, III Lustros, Gran Reserva 2002
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